Koken

Blast chilling

Filters

Breedte (mm)

Diepte (mm)

Hoogte (mm)

Type

Spanning (Volt)

Filters wissen
Pagina
Pagina:
1
Merk
Sorteren

Blast chilling, blastchillers en snelkoelers voor de horeca

Een Gram blast chiller voor in uw grootkeuken, koopt u nu bij GastroDeals. Hiermee kunt u uw producten in een zeer korte tijd naar de gewenste temperatuur terugkoelen. Dit houdt bacteriën en ziektekiemen op afstand. Met de snelkoeler bereikt u product binnen 90 minuten de + 3 ºC. Met een shockkoeler kunt u de producten zelfs binnen 4 uur naar -18 ºC brengen. Door producten snel in te vriezen, blijven de producten zeer lang houdbaar, zonder dat het zijn smaak verliest. Het voordeel van een blast chiller is dat u hierdoor grote hoeveelheden gerechten van te voren kunt bereiden! Dit is met name zeer goed te gebruiken in een restaurant, zorginstelling of hotel.

Pagina
Pagina:
1