Horeca afzuigkappen

Professionele horeca afzuigkappen

Afzuiging voor de horeca vraagt om andere capaciteiten dan een afzuigkap die thuis gebruikt wordt. Bij afzuiging in horeca keukens is namelijk sprake van grote hoeveelheden vet, geur en gas in de af te zuigen lucht. Deze lucht moet gereinigd en afgezogen worden. Een horeca afzuigkap zorgt ervoor dat vet, geuren en gassen gefilterd worden uit de lucht. De keuken blijft hiervoor vrij van vetophoping, dampen en nare geurtjes.
In ons assortiment zijn verschillende professionele afzuigkappen te vinden, zowel met als zonder motor.

Regelgeving rondom afzuiging in de horeca

In het geval van bedrijfsmatige voedselbereiding, zoals in de horeca het geval is, gelden een aantal maatregelen rondom professionele afzuiging. Deze regels zijn in het leven geroepen zodat omwonenden niet te maken krijgen met geuroverlast. In het algemeen zijn er twee mogelijkheden voor goede afzuiging:
- Er moet een afvoer geplaatst worden die zich ten minste twee meter boven de hoogste daklijn bevindt binnen de 25 meter van de uitmonding gelegen bebouwing.
- Dampen en gassen die vrij komen tijdens het bereiden van voedselmiddelen moeten door een ontgeuringsinstallatie worden afgevoerd.

Daarnaast dienen dampen die vrijkomen bij het bereiden van voedingsmiddelen te worden afgezogen door een vetvangend filter voordat deze dampen in de buitenlucht worden afgevoerd.

Het is belangrijk dat u de juiste horeca afzuigkap voor uw onderneming aanschaft. Kunt u wel wat hulp gebruiken? Neem contact op met onze klantenservice. Onze adviseurs staan klaar met telefonisch advies.

Horeca afzuigkap kopen bij Gastrodeals

De juiste afzuiginstallatie gevonden voor uw horeca onderneming? Bestel uw nieuwe afzuigkap eenvoudig online in onze webshop. Bij ons profiteert u van scherpe prijzen en een snelle levering. Wij leveren bij al onze apparatuur rechtstreeks uit onze voorraad met één jaar garantie. Zo bent u verzekerd van een snelle levering van uw horeca afzuigkap.