Koekenpan RVS + teflon ø24 2,3L

Deze professionele Koekenpan RVS + teflon ø24 2,3L is gemaakt van hoogwaardig roestvrijstaal en is voorzien van een teflon coating. De koekenpan heeft een ingekapselde bodem oftewel een capsule bodem en heeft daardoor een uitstekende warmteverdeling in de bodem.

Eigenschappen van deze koekenpan

De koekenpan is geschikt voor verschillende warmtebronnen, o.a. voor gas, elektrisch, keramisch, halogeen en inductie. De pan heeft een diameter van 24 mm en een inhoud van 2,3 liter. Gemaakt van hoogwaardig roestvrijstaal waardoor de pan makkelijk schoon te maken en te onderhouden is.

Een stevig en robuust uiterlijjk

De koekenpan heeft een stevig en robuust uiterlijk en dat is nodig in de horeca. Pannen in de horeca krijgen namelijk veel te verduren en moeten daarom wel tegen een stootje kunnen. De teflon coating bevindt zich aan de binnenkant van de pan en is water- en vetafstotend. Zo kleeft het voedsel niet snel aan de pan en het voedsel brandt hierdoor ook niet snel aan. Dankzij de teflon laag heb je ook maar weinig vet of olie nodig.