Local Storage seems to be disabled in your browser.
For the best experience on our site, be sure to turn on Local Storage in your browser.

Base 900 bain marie el.
- Op een gecontroleerde manier uw voedsel verwarmen
- Ideaal voor het bereiden van delicate sauzen
- Kan gebruikt worden om gerechten warm te houden
- Biedt voldoende opbergruimte, exclusief deur
- In verschillende soorten en maten leverbaar
Klantenservice
werkdagen 08:00 - 17:00 uur
Bel +31 (0)88 - 737 8484
Deze Base 900 bain marie el. is een aanwinst voor de horeca. Met deze bain marie kunt u gerechten verwarmen, maar kan ook gebruikt worden om voedsel voor een langere periode warm te houden.
De functie van een bain marie
De bain marie wordt voornamelijk in de keuken gebruikt om gerechten langzaam en gelijkmatig te verwarmen of te smelten. Het water uit de container wordt verwarmd tot een constante temperatuur, wo wordt het voedsel in de binnenste container op een gecontroleerde manier verwarmd. De bain marie is ook perfect voor sauzen of het langzaam garen van etenswaren zonder ze aan te laten branden.
Extra informatie
De bain marie wordt meestal gebruikt om voedsel warm te houden voor een langere periode, bijvoorbeeld bij buffetten of catering klussen. Het is een handige en veilige manier om voedsel op de juiste temperatuur te houden. Dit betreft een staand model met kastruimte waar u uw keukengerei in kunt opbergen. De kast heeft geen deur, maar deze kunt u wel los bij bestellen. De poten zijn in hoogte te verstellen.
Merk | N/A |
---|---|
Type | N/A |
Code | N/A |
Cataloguspagina | N/A |
Breedte (mm) | 400 |
Diepte (mm) | 900 |
Hoogte (mm) | 900 |
Materiaal | Nee |
Kleur | Nee |
Uitvoering | Elektrisch |
Model | Staand model |
El. vermogen(kW) | 1 |
Vermogen gas (kW) | N/A |
Spanning (Volt) | 230 |
Frequentie (Hz) | Nee |
Gassoort | Nee |
Aantal branders | N/A |
Aantal elementen | N/A |
Temp.bereik(°C) | N/A |
Max. omg. temp.(°C) | N/A |
Inh. aantal GN | 1x 1/1 GN |
Aantal bakken | 1 |
Inhoud (Ltr.) | 26 |
Afm.mand bxdxh(mm) | N/A |
Afm. bak bxdxh (mm) | N/A |
Verlichting (Watt) | N/A |
Bediening | Nee |
Temperatuurweergave | Nee |
Piëzo ontsteking | Nee |
Controlelampje | N/A |
Aftapkraan | Nee |
Hoogte stelpoten (mm) | N/A |
Wateraansluiting (Inch) | N/A |
Aansluiting waterafvoer (mm) | N/A |
Gasaansluiting (Inch) | N/A |
Waterdichtheid (IP klasse) | Nee |
Stroomverbruik (Kw/24h) | N/A |
Geleverd inclusief | N/A |
Colli info Aantal/Afm. Bxdxh (mm) | N/A |
Gewicht bruto (kg) | 53 |
Gewicht netto (kg) | N/A |
Bijzonderheden | Max. diepte GN bak: 150 mm |