Met deze professionele Base 900 el. kant. braadslede 120L kunt u veel meer dan alleen vlees braden. Met de braadslede kunt u namelijk ook koken, stoven en warm houden.

Een braadslede voor de professionele keuken

De braadslede is snel op temperatuur, het verwarmingssysteem is regelbaar tussen de 50-300 °C. Deze braadslede is van hoge kwaliteit en staat garant voor duurzaamheid. Volledig elektrisch uitgevoerd met een vermogen van 18 kW. De totale bruto inhoud van dit apparaat is 120 liter.

Kenmerken van deze braadslede

De braadslede is voorzien van een roestvrijstalen kookpan met een diepte van 200 mm. Daarnaast heeft de braadslede een veiligheidsthermostaat, waakvlam en klep met thermokoppel. De watertoevoerleiding kan bediend worden vanaf het voorpaneel. De deksel is zelf scharnierend, dit zorgt voor veel gemak in uw keuken. Het achterrooster is gemaakt van krasbestendig geëmailleerd gietijzer.