Combisteamer gas 6x1/1 GN

Deze Combisteamer gas 6x1/1GN is een aanwinst voor de professionele keuken. De combisteamer is uitgevoerd op gas en heeft een gas vermogen van 5,5 kW en een elektrisch vermogen van 1,3 kW.

Functies van een combisteamer

Een combisteamer heeft in principe alle functies van een heteluchtoven, dit betekent dat het lucht verwarmt en beschikt over een ventilator. U kunt met een combisteamer bakken, braden, grillen en gratineren. Het grote verschil ten opzichte van een heteluchtoven is dat u met een combisteamer stoom kunt toevoegen aan het proces.

Kenmerken van deze combisteamer

De combisteamer is gemaakt van hoogwaardig materiaal. Deze combisteamer heeft een afmeting van 519 mm breed, 840 mm diep en 770 mm hoog. Het temperatuurbereik ligt tussen de +50 en +300 °C. Geschikt voor 6x 1/1GN.