Cube SS-6 convectieoven

Deze Cube SS-6 convectieoven is een aanwinst voor restaurants, pizzeria's, bakkerijen en andere zaken waarbij het voedsel delicater moet worden gekookt.

Professionele convectieoven

De convectieoven heeft een standaard kookstand. De convectieoven heeft een afzuigsysteem wat de warme lucht door de ovenholte laat circuleren. Zo worden warme en koude plekken verminderd en de gerechten worden op pelk rek gelijkmatig gaar. Een ander voordeel is de ventilator. De convectieoven is perfect voor het bakken van brood, pizza, cakes, koekjes, biscuitgebak en meringues. Uw producten zullen een knapperige textuur behouden.

Eigenschappen van deze convectieoven

De convectieoven heeft een temperatuurbereik tussen de +50 en +320 °C. Volledig elektrisch uitgevoerd met een vermogen van 2,85 kW. De convectieoven heeft 4 roosters met een afmeting van 550x365 mm. De oven kan handmatig bediend worden en heeft een convectiefunctie.