De Liebherr IJsconservator EFE 6052-41 heeft een temperatuurbereik van -10 tot -24 °C en de LED verlichting zorgt voor een mooie presentatie van uw producten.

Eigenschappen van deze ijsconservator

Via de gehard glazen schuifdeksels heeft u altijd een goed overzicht en snelle teogang tot de ijsconservator. Overal te plaatsen dankzij de 4 dubbele zwenkwielen. Indien gewenst zijn inhangmanden en een slot als accessoire te leveren. De behuizing is gemaakt van robuust en stootbestendig materiaal. Eenvoudig schoon te maken dankzij de afgeronde hoeken.

Perfect voor het bewaren en serveren van ijs

Het is belangrijk om ijs altijd om de juiste temperatuur te bwaren, anders heeft u al gauw te maken met smaakvermindering en een onaangename structuur. Het ijs wordt zacht wanneer u dit te warm bewaard. Wanneer het te koud is kristalisseert het ijs. De beste temperatuur om ijs te bewaren ligt tussen de -22 en -25 °C. Het scheppen en eten van ijs gaat het beste bij een tempeartuur van -15 °C.